Астронавты получили уникальный вкус мисо после ферментации в космосе

В ходе необычного эксперимента с японской приправой мисо, проведенный на Международной космической станции (МКС), оказалось, что приготовленное на орбите мисо приобрело более насыщенные ореховые и жареные нотки по сравнению с…